今回、商品をエジンバラから電車で約30分、海辺の町ノース・ベーリック蒸留所から直接日本に送っていただきました。
二人とも弁護士だったというご夫婦が、お酒造りのリサーチを2011年に始め、2013年にファースト・ボトルの発売を開始したといいます。
そして、今年のワールド・ジン・アワードでは、42度あるNBジンのスタンダードが「Best London Dry Gin 2015」に輝きました。
蒸留所があるノース・ベリックは、世界最大規模のカツオドリの繁殖地バスロックや、スコットランドの名城タンタロン城がある事で知られます。
ベースのグレーンスピリッツは、イギリス産の最高級穀物を使用する拘りで、ボタニカルは8種です。
ジュニパー、コリアンダー・シード、アンジェリカ、レモンピール、シナモン、カルダモン、ニオイアヤメ、ギニアショウガを使用しております。
上品な甘さでスムーズな口当たりで、僅か8種のボタニカルとは思えない香りの高さです。
カクテルバー・ネマニャでのおすすめの飲み方は、「ジン・トニック」です。
是非この機会にお試し下さい。
