2015/06/11

2015年6月10日の東京観光専門学校フレア・バーテンダー講座!!

2015年6月10日(水)は、東京観光専門学校にてフレア・バーテンダー講座でした。

二学年とフレア・バーテンダー専攻の授業でした。


一時間目は、スモークド・カクテルと、インフュージョン酒の作り方、アイレの作り方、インフュージョン酒を使った創作カクテル作りでした。


二時間は、1ボトル&1ティンのルーティーンを練習致しました。

難易度を上げた内容となり、半数の生徒さんが習得出来た様子でした。


フレアの方は、来月のテストに向けてもう少し頑張りましょう!