一年の無病息災を願って、芳香蒸留水【春の七草氣水ジン】を使用したカクテル「七草グローヴ(Nanakusa Grove)」をご用意しております。
カクテルは、ジン、レモン、シュガー、ジンジャービアの【シャディ・グローヴ】のアレンジとなります。
レシピは、フェルディナンズ・ザール・ドライ・ジン、春の七草氣水ジン、レモン・ジュース、ジンジャービア・レデュクション(煮詰めたジンジャービア)に春の七草と菊を浸しています。
【せり】 食欲増進、解熱、リウマチ、貧血症などに良い。
【なずな(ペンペン草)】 胃腸を整え、目にも良い。
【ごぎょう(ハハコ草)】 利尿作用、風邪予防、咳止め、痰の解消。
【ほとけのざ(タビラコ)】 アトピー性皮膚炎改。
【はこべら(ハコベ)】 切り傷、歯槽膿漏、すりつぶして塩を加え歯に塗ると、虫歯の痛みに効く。
【すずな】 便秘、利尿効果、鎮静作用などに良い。
【すずしろ(大根)】 風邪防止、消化促進、胸やけ、胃もたれに良い。
七草粥には大きく成長したダイコンではなく、小型のものが多く使われています。
また明日8日は18時から23時の臨時営業となります。
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m