スタートは、ドイツ南部のフリードリヒスハーフェンのオーガニック・ジン「Gin & Ginnie」をお手に垂らしボタニカルの香りを纏わせて「ネマニャ氣水ジン（アルコール0％の自家製ジン）」をお楽しみいただきました。
家内のオードブルと共に「木頭柚子の氣水ジンジャーエール」をお楽しみ頂き、その後それぞれのお客様に氣水カクテルを創作致しました。
お造りした氣水カクテルは以下でした。
長命草のスプリッツァー
ヨコハマ・デルニエ
黒文字とアールグレイのフリップ
ゼラニウムのコスモポリタン
木頭柚子のシルバー・フィズ
蓬生スィッセス
黒文字と紅茶のサワー アロマバブル添
椿のピンクレディー（椿姫）
ネロリのラモス・ジンフィズ
菜花のマティー二
壺焼き安納芋のマンハッタン（スイートポテト・マンハッタン）
ラベンダー・ソニック
ゼラニウムのケープコッダー
カフィアライムのスフェリフィケーション
ホワイトレディー・フレグランス
氣水のジントニッキー・メルセデス
薔薇とアガペーのサワー
菊のスーズのダイキリ
ボタニカル・ビューティーフィズ
橙花のギムレット
3品のおつまみと共に沢山の氣水カクテルをお楽しみ頂きました。
私も即興でカクテルを楽しく創作させて頂きました。
ご来店下さった皆様、本当にありがとうございましたm(__)m
