2019/03/13

上海Bar Alcocase様のゲストシフトでカクテル200杯!


 先週はお店のビルがエレベーター工事ということで1週間出稼ぎのお仕事でした。

2019年3月8日は、上海Bar Alcocase様でゲストシフトでした。

上海の広告で"日本調酒大神(日本のバーテンダーの神)"と紹介されており、嬉しい様な恥ずかしい様な感じでした😅




当日は予約で80名以上との事でした!

フェルディナンズやヘネシー、MEMAを使用したカクテルはプレミックス(混ぜ合わせた仕込み)無しで3時間で192杯!




最後にリストにないスペシャルをゲストに8杯作成し合計200杯お作りさせて頂きました‼️

とても優秀なアルコケースのスタッフの皆様がサポートしてくださったお陰で沢山作らせて頂く事が出来ました✨




お招き下さったJessie Gu様、本当に有難うございました!




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