【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
秋田産のクラフトジン「ナイトトラベラー」入荷しております。
ベースは搾りたての新鮮な酒粕を蒸留した人気の粕取焼酎「レインボー」。
ボタニカルには秋田を含む東北産のものを多く使用されています。
桔梗、カミツレ、秋田杉の葉、檜山茶、林檎、セリなど個別に浸けて蒸留しブレンドされたそうです。
ラムネを思わせるようなノスタルジックな香りでスッキリした味わいで、ストレートでいただくのも美味しいですが、ジントニック、フィックスやスマッシュなどカクテルとも相性が良さそうです。
是非お試しくださいませ!