2022/02/19

おすすめカクテル「寿レモンサワー」

 カクテルバー・ネマニャで人気のカクテル

【寿レモンサワー】

密かにサーブしていたネマニャのレモンサワー。

このレモンサワーは、以前大変お世話になっているお客様の結婚披露宴でサーブすることになり、グラスの縁に梅肉ソルトをリムしたアレンジにしてから"寿レモンサワー"と名付けることになりました。




以来リピーターやおかわり率の高いカクテルとなり「縁起が良いカクテル」、「ハッピーになれるレモンサワー」などと評判をいただき、月によってはネマニャの人気No.1カクテルである「ジントニッキー・メルセデス」より注文されることがあるくらいとても人気なカクテルです。


レシピは、自家製レモンウォッカ、フレッシュ・レモンジュース、シュガーシロップ、ソーダ、梅肉ソルト・リムです。

只今こちらの寿レモンサワーには、大磯、二宮の大粒のレモンで仕込んだベースでサーブしております。

写真2枚目の右は通常のレモンで左が二宮レモンです。




比べると大きさがわかります^ ^

是非お試しくださいませ!