Kesen Penicillin
鹿児島県薩摩川内市で摘み取りしてきた「けせんの葉」^ ^
けせんは、ニッキのこと。
けせんの葉で小豆団子をはさむ鹿児島の郷土菓子「けせん団子」に使われてる葉で、殺菌効果が高く良い香りがすることで使われてきたそうです。
葉からはシナモンとレモングラスに似た香りを放っています。
けせんの葉で氣水を仕込み、今週のおすすめカクテル【けせんペニシリン】に使用しています^ ^
ペニシリンのツイストカクテルで、ウォッカ、けせんの葉の氣水、ブレンデッドスコッチ・ウイスキー、生姜、ハチミツ、レモンジュースを混ぜ合わせたものにアードベック10年をフロートさせたものです。
是非お試しくださいませ！
