【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
Sumo in a Sidecar
生食用の杏「ハーコット」が入荷しております!
おすすめカクテルは【ハーコットのスモー・イン・ア・サイドカー】です。
Sumo in a Sidecarは、フィラデルフィアのBuddakanで考案されたものです。
日本酒、アプリコットブランデー、レモンジュースのショートにシュガーリムさせて、サイドカーに見立てたカクテルです。
今回は通常レシピにハーコットを加え、より爽やかでフルーティーな仕上がりにしてみました。
是非お試しくださいませ!