【エクラ・ドライジン】
デザイナーとミュージシャンが共同経営するコンセプトレストラン「エクラ」にちなんで名付けられたドイツ産のクラフトジン。ヘレンベルクのワインショップと VDPワイナリーのユルゲン・エルヴァンガーと協力して造られています。
使用ボタニカルはシュヴァーベンアルプスで採れた手摘みのオーガニックジュニパーベリー、マジョラム、ローズマリー、ラベンダー、ハイビスカスの花、新鮮なオレンジとレモンの皮、お茶、シェーンブーフ自然保護区のオークの葉と松葉など、最高級の原料のみ使用されています。
ユルゲン・エルヴァンガー・ワイナリーの蒸留所で少量ずつ生産されています。
ボタニカルを丁寧に浸漬した後に複数回蒸留することにより香りを完璧に引き出し、手作りの陶器ボトルに詰められています。
