今年も島根の高品質な葡萄「神紅」が入荷いたしました。
全体収穫量の僅か8%の出荷しかないセカンドランクの神紅ホワイトタグです。厳しい基準をクリアしているホワイトタグは糖度20度以上、紅色着き8割以上、一粒が15g以上で大きさは25mmです。
トップランクの神紅ゴールドタグは、年によっては1房のみしか出荷されなかったそうです。
只今、神紅のペアリング・カクテルで【Perfect Regent（パーフェクト・リージェント）】をおすすめしております。
コニャック、金ヶ崎 クレーム・ド・カシス KUBO、フェルディナンズ・ヴェルモットレッド、フェルディナンズ・ヴェルモットホワイトで作ります。
是非、神紅のペアリングでお試しくださいませ！
