2016/11/12

2016年11月9日の東京観光専門学校フレア・バーテンダー講座


2016年11月9日は東京観光専門学校のフレア・バーテンダー講座でした。

1限目はステアの練習、フリップ・カクテルの研究でした。

フリップは今までの作り方から、最近の作り方、泡立てた卵を使用したスローイング仕上げを比較致しました。




2限目は、ファイヤー・トリックの仕込み方と習得、フレアショーに使用するネタを勉強してもらいました。

二年生の授業も後2回。

次回からはテストに向けて頑張りましょう!

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