日本初のアクアビット造り

昨日は横浜ジン蒸溜所でジュニパーベリー入りのクラフト・アクアビット造りでした。

アクアビットですと日本初の製造になるかと思います。

ボタニカルだけ見るとジンやアブサンかと思ってしまいますが、味わいはアクアビットです。

ボタニカルは、キャラウェイ、ニガヨモギ、スターアニス、フェンネル、ジュニパーベリーなど10種類です。

この日は横浜の名店で働くバーテンダーの皆様が遊びに来て下さいました^ ^

お越しいただき有難うございました！