横浜ジン蒸溜所で北欧のスピリッツ造り

本日は横浜ジン蒸溜所の蒸溜日。

朝からニガヨモギとハマゴウを摘み取り、午前から蒸溜開始。

今回はキャラウェイを主役にしたあのスピリッツ造りでした。

また見学に信濃屋様が来てくださいました！

お越しいただき有難うございました^ ^