ノンアルコールジン・ネマ0.00%ワークショップ2018にご参加された皆様有難うございまさした！

2018年12月22日（土）は、日本初のノンアルコール・クラフトジン「Non-Alcohol Gin NEMA 0.00% Workshop」が開催されました。

お問い合わせを沢山頂戴しキャンセル待ちも大変多く、ご参加は予定の人数より多めでの開催となりました。

ワークショップでは、商品開発ストリーから製造法説明。

アサオカローズ様のローズウォーターとノンアルコールジン・ネマ2種試飲。

●試飲の銘柄

Asaoka Rose Overnight Sensation

Non-Alcohol Gin NEMA 0.00% First Edition

Non-Alcohol Gin NEMA 0.00% Distillers Cut 2018

純引蒸留器とノンアルコールジン・ネマ0.00%と同じボタニカルを使用しノンアルコールジン蒸留デモも行いました。

推奨カクテルご紹介では、ネマ流のジントニックの作り方、バルーングラスのノンアルコール・ジントニック、ミリオンダラーのノンアルコールバン「スリーダラー・ビル」。

スローイングで仕上げる「ショコラ・ツイッター」。

アルコール入りではスタンダードジンとNEMAを半々で作るライトなギムレット「デュオレット」を作成。

またこの時の模様をバーとお酒の情報を発信する会員制WEBマガジンのDrink Planet（ ドリンク・プラネット）様にご紹介頂きました✨

お時間ありましたら是非ご覧下さいませ！

ドリンクプラネット様の掲載記事はこちら！

ご参加された皆様、有難うございました！