2015/03/26

COCKTAIL DAY FLAIR COMPETITION 2015ルール発表!!

5月13日はカクテルです。

2015年5月10日(日曜日)、ワークピア横浜(神奈川県横浜市中区山下町24−1)にて「2015 ヨコハマ・カクテル・フェスタ」が開催されます。

イベント内で「COCKTAIL DAY FLAIR COMPETITION 2015」も開かれます。



フレア大会のルールは以下です。

COCKTAIL FLAIR COMPETITION 2015 Rules

(TOTAL 300ポイント)
■ルール・ドリンクリスト
 エキシビジョンフレア・ドリンク(共通)
Your Original
ProcedureGlass
FreeBartender Choice
Free
Free
FreeBartender ChoiceGarnish
Free
※ボトルのリカー量は、Bartender Choice:1/2oz,、Juiceはボトル又はコンテナ:1/4 Full Bottle以上


競技時間は3分、クリエイティブなカクテル1点を完成させる競技です
出場資格は書類選考通過者となります。 エントリー費 ¥3,000  
ボトル内は、バーテンダーチョイスは1/2ozですで複数可です。
バーテンダーチョイスのボトルとリカーは選手の持参となります
アイススコップ、ポアラー(プラスチック)は会場に用意してあります。
今回は味覚審査もありますのでラベル剥がしボトルは使用できませんが、ジュースのみ剥きボトルが使用出来ます。
ボトルのボディに2本までのテープ、又はオリジナルステッカーのボトル使用を許可します。
またジュースコンテナの使用も可。その場合共に1/4 Full Bottle以上セットしてください。全てのボトルのテーピングはネック5センチまで許可します。
シロップやそれに準ずるフレアは加点に含まれません。副材料をカラフェ等の器材でセットする事は出来ます。常識の範囲でチョイスして下さい。
デコレーション等を使用する場合は味覚審査もございますので保管等、食品衛生面には留意して下さい。
ポアラはスピルストップ又はプラスチックポアラのみです。
※ストレーナーは用意しておりません
ティンやグラス、スピードレールのボトルの配置は自由です
転換時、選手は3分以内にセットアップを完了してください
制限時間終了後に完成したカクテルやフレアは評価対象になりません
ドロップ時のスピルはカウントされません
使用する音源はCDまたはCD-Rで、必ず予備もご用意ください
CD-RW、MDの使用はできません
TOTAL POINT 215POINT(3分)
 ディフィカルティ(Difficulty)60ポイント
 オリジナリティーと演技構成(Originality&Configuration)60ポイント
 スムース&冷静さ(Smoothness & Calm)20ポイント
  ショーマンシップ(Showmanship)20ポイント
  ミュージックハーモーニー(Music Harmony) 20ポイント
 演出全体(Overall)10ポイント
 カクテルポイント(Cocktail) 味覚10 商品価値 1020ポイント
 ノードロップ・ボーナス5ポイント
ペナルティポイント
 ドロップ2ポイント
 スピル1ポイント
 グラスやボトルの破損10ポイント
 ドリンクの未完成30ポイント
 misc5ポイント
 他人に危害を与えたり、危険にさらす行為、一般常識マナーの逸脱失格
 

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