2015/07/29

第1回PBOカクテル&バーフェスタ2015!!

2015年7月26日(日)、コートヤード・マリオット銀座東武ホテルにて「PBOカクテル&バーフェスタ」が開催されました。

テーマは「BARTENDING EXPERIENCE バーテンダーを体感しよう!」でした。

当日は900名近いお客様がご来場されました。



プロフェッショナルなバーテンダーの皆様が教えて下さる「カクテル作り」、「ベネンシア」、「フレア・バーテンディング」の体験ブース。


スペシャル・セミナーでは上田和男 様、佐藤謙一 様のカクテル・セミナーや、林生馬 様のプレミアムテキーラ・セミナー、城アラキ 様の漫画バーテンダーの世界。

全国から選抜された12名が出場した「マデイラワイン・カクテル・コンペティション」も開催されました。

今注目されている大会「ボルス・アラウンド・ザ・ワールド・コンペティション」、「ディアジオ・ワールドクラス・コンペティション」、「ボンベイサファイア・ワールド・モストイマジネイティブ・バーテンダー・コンペティション」、「ビーム・サントリー・ザ・アワード」の世界も紹介。


盛りだくさんな内容でした。


フレア・バーテンディング体験ブースは、1回目は14:00~14:45  2回目は15:30~16:15

私が担当致しました。



全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)ブースでは、ANFA神奈川ブロック・リーダーの中村純(ナカッチョ)が14:30~16:15「レモングラス・ウォッカ・トニック」、「エレクトリック・レモネード」をワーキング・フレアでサーブしました。


16:20~17:30 「ジントニッキー・メルセデス(ショート・スタイルのジントニック)」、「ブラッデー・ボニート(鰹節味のブラッディ・メアリー)」をサーブ致しました。


18:00からは日本が世界に誇るフレア・バーテンダー世界チャンピオン、金城光浩(ミツ)氏のフレア・ショーが行われ、感動のフィナーレとなりました!



PBOの皆様、各社酒類メーカーの皆様、スペシャルゲストの皆様、本当にお疲れ様でございました!


ANFAからお手伝いに来てくれた関東代表の手島さん、神奈川ブロックリーダーのナカッチョ、素敵なフレア・ショーで華を添えてくれたミツさん、本当にありがとうございました!