本日はスズキの南蛮漬け！！

週明けに釣ったスズキ（フッコ）4尾を家内が料理して、本日のお通しになりました。

新鮮なうちに捌いて南蛮漬けにし、丸1日寝かせて味が染みたので本日のご用意となりました。

宜しければご賞味下さいませ！