2016/01/08

春の七草をボタニカルにジン造り!!

昨日1月7日のカクテルバー・ネマニャは「七草粥」を作りました。

お客様の未病息災をお祈りしてご用意致しました。


カクテルでは、春の七草の泡塩を浮かべた「七草ソルティー・ドック」をご用意致しました。

また春の七草をボタニカルに「春の七草ジン」も作りました。

アペリティフとして、サービスでお出ししておりました。


春の七草ジンは、米焼酎に春の七草とジュニパーベリーを浸し抽出した後、減圧蒸留して仕上げたものです。

残りが僅かにございますので、お声掛け下さればサービスでお出し致しますので是非お試し下さいませ!

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