2017年10月9日（月曜日・祝日）に横浜のワークピア横浜にて「2017横濱インターナショナルカクテルコンペティション」が開催されます。
開催概要及びクリエイティブ部門応募要項
開催日時：2017年10月9日（月曜日・祝日）開場12:30 開演13:00
開催内容：第一部 クラシック部門 第二部 フレア部門 第三部 クリエイティブ部門
開催場所：ワークピア横浜 TEL 045-664-5252
横浜市中区山下町24-1（山下公園前、神奈川県民ホールとなり）
主 催：2016横濱インターナショナルカクテルコンペティション実行委員会
協賛協力：株式会社石川酒販
協 賛：アサヒビール株式会社 MHDモエへネシーディアジオ株式会社
キリンビールマーケティング株式会社 国分グループ本社株式会社
サントリー酒類株式会社 三陽物産株式会社
宝酒造株式会社 日本酒類販売株式会社
バカルディジャパン株式会社 リードオフジャパン株式会社
(五十音順)
協 力： NPO法人カクテルコミュニケーションソサエティー(C.C.S.)
ウイスキー文化研究所
一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)西関東支部
台北バーテンダー協会(T.B.A.)
全日本フレアバーテンダーズ協会（ANFA）
NPO法人プロフェッショナルバーテンダーズ機構(PBO)
横浜カクテル倶楽部(Y.C.C.)
横浜バーネットワーク（Y.B.N.）
アジア・バーテンダーズ協会台湾
クリエイティブ部門の応募について
応募資格：日本全国のバーに勤務するバーテンダーもしくはそれに準ずる方。
応募方法：顔写真（パスポートサイズ 縦45mm×横35mm・カラーに限る・パンフレット用になります。）を添付した応募用紙を下記事務局まで送付してください。
応募締切：2017年7月31日（月）必着
選考方法：実行委員会により厳選なる書類審査にて選出。
選出後、個別に連絡致します。
審査方法：創作カクテルの味覚、調合技術、プレゼンテーションを審査します。
エントリーフィー：本選出場選手￥5,000（当日、受付にて徴収させていただきます。）
会場までの交通費・宿泊費は自己負担でお願いいたします。
応募規定：
・スタンダードカクテル「チェリー・ブロッサム」のツイスト・カクテルを創作いただきます。ショートスタイル・ ロングスタイルどちらでも可です。制限時間は6分で創作杯数は2杯になります。
・カクテルに使用する材料は食用に限ります。2次加工品の使用も可です（ゼリーなど）
種類については上限を設けておりません。
・ガーニッシュ・デコレーションは2杯分必要です。事前の飾り付けも可とします。食用・非食用
どちらも使用いただけます。ステージ上での飾りつけは制限時間内に終えること。
・調合のタイプは自由とします。（シェーク、ステア、ビルド、ブレンダーなど）
・レシピ分量はすべてml表記の事。総分量の上限はありません。
・競技上必要な器材、材料はすべて各自ご準備ください。ジュース用のフラスコも含みます。
・応募後の作品の変更は致しかねますのでご注意ください。応募用紙の返却は致しません。
・コンペティション本選出場者は当コンペティションホームページ等に掲載させていただきます。
・音源の使用は出来ません。
加点項目：カクテルの味覚30点・クリエイティブ性20点・プレゼンテーション20点
テクニカル・20点・商品価値20点・ネーミング10点
減点項目：材料のスピル（零し）2点・材料の不足（入れ忘れ等）10点・タイムオーバー10点
表 彰： クリエイティブ部門
グランプリ ：1名（賞状、トロフィー、賞金3万円、副賞、バカラグラス）
第2位 ：1名（賞状、トロフィー、賞金1万円、副賞 ）
お問合わせ：〒231-0012 神奈川県横浜市中区相生町1-2-1 パレカンナイ6階
及び カクテルバー・ネマニャ内 TEL 045-664-7305
作品応募先 「2017 横濱インターナショナルカクテルコンペティション係」
ご質問等は担当・北條（カクテルバー・ネマニャ TEL 045-664-7305 tomoyuki@bar-nemanja.com）までお願いいたします。
横濱カクテルコンペティションHP http://yokohama-cocktail.com/
