2021年5月21日の横浜ジン蒸溜所

 本日は横浜ジン蒸溜所の本品蒸溜日でした。

ボタニカルには薔薇も使用しております。

5月から10月に無農薬栽培している黄色い薔薇「ローズヨコハマ」が咲いています。

この期間の仕込みにはローズヨコハマを使用して蒸溜していきます。