【一般社団法人 全日本フレア・バーテンダーズ協会(ANFA)名誉会長】 【アジア・バーテンダーズ協会(ABA)相談役】 【フェルディナンズ・ジャパン・ブランド・アンバサダー】 【特許取得 日本初のノンアルコールジンNEMA0.00%創業者・開発者】 カクテルバー・ネマニャ・北條智之のブログです。
本日は横浜ジン蒸溜所の本品蒸溜日でした。
ボタニカルには薔薇も使用しております。
5月から10月に無農薬栽培している黄色い薔薇「ローズヨコハマ」が咲いています。
この期間の仕込みにはローズヨコハマを使用して蒸溜していきます。