まずは、ミント・ジュレップのツイスト・カクテル「ハーバル・ジュレップ」です。
プレッシャー・インフュージョン（圧力抽出法）を取り入れたカクテルです。
エスプーマを使用して、バーボンでローズマリーを、ハイ・プレッシャー・ラピッド・エクストラクション（High Pressure Rapid Extraction）という高圧急速抽出で、約4気圧3分で急速抽出致します。
レシピは、プレッシャー・インフュージョン・バーボン、ミントの葉、アーモンド・シロップ、ソーダなどで作ります。
こちらは、ピニャ・コラーダのツイスト・カクテル「ボルディエ・ピニャ・コラーダ」です。
バター味のピニャ・コラーダです。
レシピは、バター・ラム、液液抽出ボルディエ・バター・ウォッカ、フレッシュ・パイナップル、ココナッツ・ミルク、ココナッツ・シロップなどです。
今年も昨年に引き続き、淡路のナルトオレンジが入荷しております！
独特な酸味と苦味、ほのかな甘みがあり、爽やかで美味しいグレープフルーツの様なオレンジです。
ナルトオレンジのおすすめカクテルは「なるとダイキリ」です！
ホワイト・ラム、ナルト・オレンジ、スイート＆サワー・ミックス、マラスキーノのフローズン・カクテルです。
相変わらずネマニャでは、日本未入荷のジンをおすすめしております。
こちらはドイツのジン「Alambic's Special Orkney Gin Aged 5years」です。
オークニ島のモルト・ウイスキー、ハイランド・パークの樽に5年熟成させたもので、限定145本の貴重なジンです。
こちらはドイツのジン「The Original Cherry Brandy Cask Gin」です。
インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（IWSC）2014にて銀賞を獲得しているジンで、チェリーブランデーの樽で熟成したものです。
こちらはドイツの「Ferdinand's Saar Quince Gin」です。
フェルディナンズ・ザール・ドライジンと洋カリンで造られた30度のリキュールです。
ピノデシャラントを思わす様な上品な味わいのお酒です。
そして、以前人気で直ぐに売り切れとなってしまった「Herno Gin Juniper Cask」が再入荷しております！
是非この機会にお試し下さいませ！
