2017年3月29、30日にプーケットで開催されたバーテンダー世界大会「ザ・マスター・ワールド・バーテンディング・チャンピオンシップ2017」にてミクソロジー・カテゴリーのミックス・マスター部門に出場した家内（北條久美子）がワールド予選を1位通過し決勝に残りました。
メコンを課題にしたメインの創作カクテルで予選、決勝共に１位となり「Best Mekonog Thai Sabai Twist（ベスト・メコン・タイ・サバイ・ツイスト賞）」を獲得致しました。
ミックス・マスター・ワールド予選は、ポーランド、ロシア、スイス、ポルトガル、フィンランド、カザフスタン、タイランド、インドネシア、シンガポール、韓国、台湾、中国、日本など各国の予選を勝ち抜いた25名の選手が出場。
予選は５つのカクテルを英語のプレゼンを加え競うもので、課題のメコン・タイ・サバイ1杯、メコン・タイ・サバイのツイスト・カクテル1杯、選手がくじ引きし選ばれたドロー・カクテル1杯、審査員がくじ引きし選ばれたジャッジ・オーダリング・カクテル1杯、レッドブル・ウォッカ1杯の合計5杯です。
7分以内に作り終えると40ポイントのボーナス点獲得でしたが、ほとんどの選手が7分を過ぎる中、家内の終了タイムは6分59秒00(^^;)
カクテルの完成度は高く、クリーンネスなバーテンディングで減点はゼロ。
減点ゼロは、出場者の中で家内とポーランドのMarek Posluszny選手とタイランドのPinsuda Pongprom選手の3名。
家内のカクテル評価は、メコン・タイ・サバイ1位、ツイスト・カクテル1位、ジャッジ・オーダリング・カクテル１位。
家内はポーランドのMarek Posluszny選手と同率で予選1位通過でした。
ワールド予選通過者は5名。
前回のワールド・チャンピオンであるポーランドのJanek Kachniarz選手、カザフスタンのAlex Poltavsky選手、日本体表の北條久美子 選手、ポーランドのMarek Posluszy選手、タイランドのPinsuda Pongprom選手でした。
ワールド・ファイナルは、8分以内に英語のプレゼンをしながら3つのミクソロジー・カクテルを創作するというもの。
1つ目はメインの採点カクテルでタイの新しいシグネチャー・カクテルのメコン・タイ・サバイを再構築するの"Mekhong Thai Sabai Twist"（100ポイント）
2つ目はレッド・ブルと選手がチョイスしたスピリッツとジファールを5ml以上使用して創作する"Red Bull Cocktail Creation"（50ポイント）
3つ目はジファールと選手が選んだチョイス・スピリッツを使用して創作する"Giffard Creation Cocktail"（50ポイント）
写真上は、家内の決勝カクテルで左がGiffard Creation Cocktailのハニーラキヤを使用した「Dobro（ドブロ）」、右はRed Bull Cocktail Creationの「Red Delightレッド・デライト）」です。
ワールド・ファイナルの結果は以下でした。
優勝は、前回のワールド・チャンピオンであるポーランドのJanek Kachniarz選手
準優勝は、ポーランドのMarek Posluszny選手
第3位は、タイランドのPinsuda Pongprom選手
第4位は、日本代表のカクテルバー・ネマニャの北條久美子 選手
第5位は、カザフスタンのAlex Poltavsky選手
家内は3位と僅か0.66点程差でした(>_<)
メインの創作カクテルであるメコン・タイ・サバイ・ツイストでは家内のカクテル「メコン・ハーベスト（Mekhong Harvest）」が１位の評価で「ベスト・メコン・タイ・サバイ・ツイスト賞」獲得となりました！
なんとかお土産が持って帰れてよかったです(^^;
カクテルバー・ネマニャの新しいシグネチャー・カクテルが増えそうです(^-^)
世界大会で最も高い評価をいただいたツイスト・カクテル「メコン・ハーベスト」を是非お試し下さいませ！
