【スティーレミューレ No.814 クレーム・ド・カシス】
2018年に閉鎖されたドイツのスティーレミューレ蒸留所。
自然豊かな環境とクリストフ・ケラー氏の研究によって誕生したフルーツブランデーをはじとした限定コレクション"Stählemühle"。
美味しさは言うまでもなですが、非常に優れたリキュールも生産していました。
その中の1本がクレーム・ド・カシス。
大切に保管していたボトルを先週口開けしました。
カシスのフレッシュ感を残しつつ、後熟したようなまろやかさも感じる芳醇な味わいが素晴らしいリキュールです。
閉鎖前にスティーレミューレ蒸溜所にお伺いし購入させて頂いた貴重なプロダクトです。
是非お試しくださいませ！
