アジア大会はソウルで開催され、勝ち抜いたバーテンダーが世界大会へと駒を進めます。
競技は、筆記テスト・ラウンド、ポアテスト・ラウンド、スピード・ラウンド、そしてフレアなどを披露するショーマンシップ・ラウンドの4部門で行われました。
総合優勝はハードロック上野店の後藤（カズキ）選手！
選手の皆様、ハードロックカフェの大会運営スタッフの皆様、お疲れ様でした。
2014/10/31
BAROCKER 2014東日本大会結果発表！！
2014年10月28日（火）、ロックをテーマにしたアメリカンレストラン「ハードロックカフェフェ」にて、世界全店のバーテンダーの頂点を決める世界規模バーテンダー大会「BARocker」（バーロッカー）」の東日本大会が開催されました。
競技は、筆記テスト・ラウンド、ポアテスト・ラウンド、スピード・ラウンド、そしてフレアなどを披露するショーマンシップ・ラウンドの4部門で行われました。
競技は、筆記テスト・ラウンド、ポアテスト・ラウンド、スピード・ラウンド、そしてフレアなどを披露するショーマンシップ・ラウンドの4部門で行われました。
2014/10/30
Cocktail Bar Nemanja は開店1周年を迎えました！！
昨日10月29日、Cocktail Bar Nemanja は開店1周年を迎えました。
右も左もわからない手探りな状態で、何とか1年続けて参りました。
これもひとえに皆様の日頃の温かいご支援のお陰と心より感謝致しております。
周年前日、当日にもお祝いのお品を頂きました。
少しでも皆様のお気持ちにお応えできるよう、2年目も精進して参ります。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します！
右も左もわからない手探りな状態で、何とか1年続けて参りました。
これもひとえに皆様の日頃の温かいご支援のお陰と心より感謝致しております。
周年前日、当日にもお祝いのお品を頂きました。
本当にいつも暖かいお心遣いをいただきありがとうございます。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します！
2014/10/29
TO-KAN ROOKIE FLAIR 2014結果発表！！
昨日2014年10月28日（火）11：00 から東京観光専門学校にて「東観ルーキー・フレア2014（ANFAフレア・ドリーム 東観ルーキー部門予選)」が開催されました。
審査員は、私・北條智之でした。
東観ルーキー・フレア2014の入賞結果は以下でした。
優勝は、バグース（東京）の柳田宙也（チューヤン）選手！
今回、フレアの難易度と演技内容のバラエティさは抜群で堂々の一位通過となりました。
準優勝は、横浜ベイ・シェラトン・ホテル＆タワーズ（神奈川）の石渡諒介（Ryon）選手！
曲との調和性に優れたルーティーンで、オリジナル技で会場を湧かせ優勝が期待されました。
第三位は、スリーエフ（秋田）の片村亮介（新世紀チンネリアン）選手！
今回、唯一フリースタイルで挑み、ノードロップの演技で予選通過です。
決勝は、2014年11月21日（金）12：00から16：00（フレア大会は15：30から）「ANFAフレア・ドリーム・オータム2014 東観ルーキー・ファイナル」として開催され、予選を通過した3名が出場致します。
決勝の演技は3分に変更になります。
21日の一般のお客様の入場は無料で観戦できます。
優勝者には、特別枠で「ANFAニュージェネレーション・フレア・コンペティション2014」の出場権が与えられ、ルーキー全国大会への夢へとつなぎます。
予選通過3名の決勝の演技が楽しみです。
審査員は、私・北條智之でした。
毎回、ANFAでフレア・バーテンダーの皆様の夢をつなぐ大会として企画している"フレア・ドリーム"ですが、今回は東京観光専門学校の生徒さんを応援する大会として特別に開催されます。
東観ルーキー・フレア2014の入賞結果は以下でした。
優勝は、バグース（東京）の柳田宙也（チューヤン）選手！
今回、フレアの難易度と演技内容のバラエティさは抜群で堂々の一位通過となりました。
準優勝は、横浜ベイ・シェラトン・ホテル＆タワーズ（神奈川）の石渡諒介（Ryon）選手！
曲との調和性に優れたルーティーンで、オリジナル技で会場を湧かせ優勝が期待されました。
今回、唯一フリースタイルで挑み、ノードロップの演技で予選通過です。
決勝は、2014年11月21日（金）12：00から16：00（フレア大会は15：30から）「ANFAフレア・ドリーム・オータム2014 東観ルーキー・ファイナル」として開催され、予選を通過した3名が出場致します。
決勝の演技は3分に変更になります。
21日の一般のお客様の入場は無料で観戦できます。
優勝者には、特別枠で「ANFAニュージェネレーション・フレア・コンペティション2014」の出場権が与えられ、ルーキー全国大会への夢へとつなぎます。
予選通過3名の決勝の演技が楽しみです。
2014/10/28
2014年10月28日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座！！
本日2014年10月28日（火）は、東京観光専門学校での「フレア・バーテンディング講座」でした。
今回は、二学年の授業でした。
次回は、11月4日の1学年の授業で、フリップ技の習得です。
今回は、二学年の授業でした。
一時間目は、スフェリフィケーションの技法習得と、3アイテムのフレア技を学びました。
二時間目は、東観ルーキー・フレア予選会でした。
2014/10/27
Cocktail Bar Nemanja 1st Anniversary Party !!
「カクテルバー・ネマニャ １周年パーティー」にご参加頂きました皆様、昨日は本当にありがとうございました！
またお祝いに多くのお花を頂戴し、お店が華やいでいます。
皆様暖かいお心遣いを本当にありがとうございました。
周年パーティーの参加も本当にありがとうございました！
今後ともカクテルバー・ネマニャをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
北條智之
10月29日でようやく一年を迎えます。
これも皆様の暖かいご支援があってのことと、家内共々心より感謝致しております。
これも皆様の暖かいご支援があってのことと、家内共々心より感謝致しております。
パーティーでは、シャンパンやセルビア＆モンテネグロ産のワインを中心としたお酒と、セルビア料理をお楽しみ頂きました。
お料理は写真中央のフーディスト・リンク株式会社の高田シェフにご用意いただきました。
お料理は写真中央のフーディスト・リンク株式会社の高田シェフにご用意いただきました。
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| ほうれん草のケーキ |
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| プロヤ（トウモロコシ粉のパン） |
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| セルビア風ピクルス |
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| チェヴァプチチ |
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| エッグカナッペ２種 |
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| ほうれん草とチーズのボレッキ |
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| １周年記念ライディーン カクテルバー・ネマニャ1周年記念ライディーンの動画 |
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| セルビア大使館の皆様からいただきました！ |
横浜１美味しいと有名なイタリアン・レストラン「ラ・テンダ・ロッサ」の西沢シェフ（写真下中央）からも、とても美味しいピザの差し入れを頂きました！
日頃お世話になっておりますお客様に少しでもお返しができればと考えておりましたが、お祝いや素敵なプレゼントを沢山いただいてしまい、とてもありがたくまた申し訳ない気持ちになりました。
お客様に「美味しい！」と大好評で「どこのお店？行ってみたい！」とのお声が多かったので、こちらでお店様をご紹介させていただきます。
日頃お世話になっておりますお客様に少しでもお返しができればと考えておりましたが、お祝いや素敵なプレゼントを沢山いただいてしまい、とてもありがたくまた申し訳ない気持ちになりました。
手狭な店のため、ゆっくり寛いでいただけたか不安ですが、少しでも楽しんでいただけていれば嬉しいです。
またお祝いに多くのお花を頂戴し、お店が華やいでいます。
皆様暖かいお心遣いを本当にありがとうございました。
周年パーティーの参加も本当にありがとうございました！
今後ともカクテルバー・ネマニャをどうぞ宜しくお願い申し上げます。
北條智之
2014/10/26
スペシャルなゲストがお見えになりました！！
昨夜は Cocktail Bar Nemanja にスペシャルなゲストがお見えになりました！
当店の店名の由来になっているセルビア出身のヴァイオリニスト、ネマニャ・ラドゥロヴィチ（Nemanja Radulović）さんと、ピアニストのスーザン・マノフ（Susan Manoff）さんにご来店いただきました。
来日中にお誕生日を迎えられたネマニャさんのお祝いと、お二人のご来店を歓迎して、フレア・ショー（ライディーン）と、ケーキをご用意いたしました！
私ども夫婦にとってもネマニャさんにご来店いただくことは、開店以来の念願であったため、本当に嬉しく感激致しました！
ネマニャさん、スーザンさん、大変お忙しい中ご来店いただき本当にありがとうございました！
当店の店名の由来になっているセルビア出身のヴァイオリニスト、ネマニャ・ラドゥロヴィチ（Nemanja Radulović）さんと、ピアニストのスーザン・マノフ（Susan Manoff）さんにご来店いただきました。
一周年のお祝いということでお花を頂戴し、家内も大喜びでした。
壁に飾ってあるTシャツ入りの額にもサインを頂きました！
このTシャツもご本人にいただいた大変貴重なものです。
お二人とも喜んでいただけたようでした。居合わせたお客様にも気軽に接してくださり、皆様大変お喜びになられていました。
ネマニャさん、スーザンさん、大変お忙しい中ご来店いただき本当にありがとうございました！