2014/10/14

2014年10月14日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座!!

本日2014年10月14日(火)は、東京観光専門学校での「フレア・バーテンディング講座」でした。

今回は、二学年の授業でした。


一時間目は、エスプーマの技法習得と、Pik-Me-Upカクテルについて学びました。

二時間目は、2ボトルでのエキシビション・フレアのルーティーンと3ボトル・カスケードの習得でした。


次回の28日の授業は、スフェリフィケーションの講座の後に、生徒のフレア大会「東観ルーキー・フレア2014」の予選が開催されます。

本日のトレーニングを拝見して7名の出場選手を決めさせて頂きました。


後日、大会ルールと出場者を発表させて頂きます。

写真上は、予選に向けてクリエイティブな技を練習する生徒さんです。

決勝は、11月21日(金)に3名で「ANFAフレア・ドリーム・オータム2014 東観ルーキー・ファイナル」として行われ、優勝者はルーキーの全国大会「ANFAニュージェネレーション・フレア・コンペティション2014」に進みます。

どなたが優勝されるか楽しみです。

0 件のコメント:

コメントを投稿