2016/05/21

2016年5月18日・20日の東京観光専門学校フレア・バーテンダー講座!!

今週の東京観光専門学校は、ホテル学科一年生、フレア専攻、ダンスセッションの授業でした。

2016年5月18日(水)は、一限目、二限目はホテル学科一年生のフレアバーテンダー講座でし、ポアラーでの注ぎとカウントの取り方、様々なカッティング法の習得、バートリック、ティン・フレアの練習、グリップ技、スピン技、ロール技の習得でした。


三限目、四限目はフレア専攻の講座で、2ティン&1ボトルのワーキング・フレアの練習、カスケード、4ボトル・フラッシュ、4ボトル・ファウンテンの習得でした。


5月20日(金)は、ダンスセッションの講座で、5杯のカクテルのスピード・ミキシングのトレーニングでした。


来週は3日間授業です。

頑張ります(^-^)

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