2017/03/02

ノンアルコール・ジン「ネマニャ・オーガニック氣水ジン」


本日は朝からお店で蒸留中。

ノンアルコールの氣水ジンを造りました。


ジュニパーベリー、ラベンダー、薔薇、磯菊、ハマゴウ、カルダモン、コリアンダーシード、カフィアライム、レモングラス、セリ、長命草、ローズマリー、レモンピール、オレンジピール、ライムピールなどをボタニカルとして蒸留。

ネマニャの外の小庭で栽培しているローズマリーも摘み取り氣水を作成中。


まだまだ氣水カクテルも明日のひな祭りのカクテルも考案中です(^_-)





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