今年のNEMAディスティラーズカットのテーマは『祈願』です。
無病息災、疫病退散、邪気払いなど願ってレシピを組み立てております。
神社やお寺でもよく見かける日本のシンボルツリーの一つ【楠木】。
クスの語源は虫も寄せ付けない「薬の木」の薬からとされており、病や災いを払い除けるとされてきました。
とくに大きな楠木は木霊と呼ばれる精霊が宿り不思議な力を持つ神木で、飛鳥時代には仏像彫刻の素材に使われてきました。
今回、パワーが宿るとされる樹齢1000年の楠の実をお分け頂きボタニカルとして使わせて頂く事になりました。
