2014/11/12

2014年11月11日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座!!

昨日2014年11月11日(火)は、東京観光専門学校での「フレア・バーテンディング講座」でした。

今回は、二学年の授業でした。



一時間目は、梨園和なしリキュールを使用した創作カクテルの考案と、精油やフローラルウォーターの作り方の講座でした。

水蒸気蒸留法、圧搾法、油脂吸着法、ヘキサンによる揮発性有機溶剤抽出法など学びました。



二時間目は、アトラクション用のファイヤー・トリックとスペシャル・ドリンクの習得と、2ボトルと3ボトルのエキシビジョン・フレアのテクニックの習得でした。





次回は16日の体験講座で、講師は近藤晃弘(アキラ)先生です。

0 件のコメント:

コメントを投稿