アロマを纏わせ、食べる四川風のカンパリ・カクテルです。
アルコールを固める液体を使用し、カンパリを瞬時にゼリー化します。
アロマを閉じ込めたバブルを割って香りを纏わせます。
材料はこちらになります。
カンパリ、アルカタマール（アルコール凝固剤）、山椒、唐辛子パウダーです。
エレクトロニックシガレットを使用し、アロマバブルを作ります。
何度も失敗しながら試作を繰り返し、ようやく作成のコツが掴めました。
出来上がったカクテルがこちらになります。
アロマバブルを割り、香りを纏わせて召し上がっていただきます。
こちらは数量限定のカクテルとなります。是非お試しくださいませ！
