2014年11月25日の東京観光専門学校フレア・バーテンディング講座！！

先日2014年11月25日（火）は、東京観光専門学校での「フレア・バーテンディング講座」でした。

今回は、二学年の授業でした。

一時間目は、加圧抽出法や超臨界抽出法のお話、スローイングの技法の習得でした。

二時間目は、フルーツ・カットとテスト用のエキシビジョン・フレア・ルーティーンの作成でした。

次回は30日の体験講座です。