只今、カクテルバー・ネマニャでは「10月後半のおすすめのお酒」をご用意しております。
まずは、胃の機能を回復させる薬膳カクテル「ビーズ・ニーズ・ジャムー」です。
漢方薬である大建中湯（高麗ニンジン、生姜、山椒、コウイ）、スターアニス、シナモンをインフュージョンしたジンに、ターメリック、生姜、豆腐、蜂蜜、レモンを加え仕上げたカクテルです。
次に、風邪とぜんそくに効果が期待されるカクテル「フリック・ザ・コールド（風邪弾き）」です。
梨園、青じそ、柚子はちみつ、生姜、梨などのカクテルで、上にレンコン茶、スイート＆サワー・ミックス、生姜葛湯、卵白、柚子はちみつなどで作ったエスプーマをフロートしています。
乾燥させた食用の菊とミントが飾っています。
先日、ベルリン・バー・コンベントで配布されたフェルディナンズのレシピ本に、当店のカクテルが3つ採用されました！
こちらのレシピ本に掲載されたカクテルもお薦めしております。
ベルリンのバー・コンベントで発表されたばかりの「Monkey47 Distiller´s Cut 2015 」 も入荷しました！
未だドイツの市場でも入荷待ちの中、ラッキーな事に2本ゲットしております。
今回のスペシャルボタニカルはセリ科のスピンネル（ボールドマネー）、ドイツ名：ベーァヴルツ（Bärwurz）。
葉を破砕するとフェンネルやディル、そしてドライジンに似た香りがするそうです。
そして究極のドイツ・ジン「Ginn & Ginnie」が遂に入荷しました！
アルコール51度、スパイス系のボタニカルを主に使用している男性的な風味の「ジン（Ginn）」。
アルコール52度、フローラル＆ハーバルなボタニカルを主に使用している女性的な風味の「ジニー（Ginnie）」です。
どちらもアルコール度数50度以上とは思えないほどのスムーズさで、驚愕の美味しさ。
是非お試しいただきたい逸品です。
こちらは「Likör vom Oxalis-Klee」です。
そのオキザリスを使用しモンキー47のマスターディスティラーであるクリストフ・ケラー氏がケルテンホフのために造った限定リキュールです。
市販はされていないため、ケルテンホフのオフィスまで伺い特別に譲っていただきました。
他にも沢山のジンやウォッカ、ウイスキーなど入荷しております。
是非この機会にお試し下さいませ！
