2017/05/30

クラフト・カクテル・ソサエティー「6rd Symposium The Dead Rabbit School」


昨日は南青山のTokyo Whisky LibraryにてWorld Best Bar 50やTales of Cocktailで世界一のバーの称号を取り続けているニューヨーク【The Dead Rabbit】のマネージャー&ディレクターのJillian Voseさんをお招きしたセミナーCCS(クラフト・カクテル・ソサエティー)「6rd Symposium The Dead Rabbit School」でした。

今回クラフト・カクテル・ソサエティーのメンバー30名程が集まり、私も参加して参りました。


Jillian Voseさんの講座後、5名一組のチームを作りミニコンペが行われました。

3組のチームでプレゼンし、私はチーム2のリーダーに選ばれましたが、私のチームはBar Zolddichの雨宮さんと2人でした。

30分でジェムソンを使用したクリエイティブなカクテルを創作し発表するものでした。

Jillian Voseさんが審査され、結果は私のチームがWINNERとなりました。


副賞にDead RabbitさんのTシャツを頂きました(^-^)

雨宮さん、サポート有難うございました!

プレゼンを拝見し皆様からも色々学ばせて頂きました(*'▽')

皆様、お疲れ様でした。

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