2017/05/28

Tokyo Cocktail 7 Days × Shingo Gokan × Steve Schneider Special Talk Session


昨日2017年5月27日(土)は、表参道のTRUNK BASEにてドリンク・プラネット様主催の東京カクテル7デイズのスペシャル企画「スペシャル・バーテンダー・セッション」が行われました。



「世界に発信できる日本のバーの未来を考えるセッション」で、上海から「Sober Company」の後閑信吾さん、ニューヨークから「Employees Only」のスティーヴ・シュナイダーさんをゲストに迎えし行われました。

今回私はモデレーターとしてお手伝いさせて頂きました!



お2人からキャリアや海外出店に至る細かいお話、人気店となる秘訣、マネジメントについて、スピードワークについてなど色々お話をお伺い致しました。

私も大変勉強になりるセッションでした。



後閑さん、スティーヴさん、貴重なお話ありがとうございました!

また主催されたドリンク・プラネット・スタッフの皆様、お疲れ様でした!

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