昨日2017年5月27日（土）は、表参道のTRUNK BASEにてドリンク・プラネット様主催の東京カクテル７デイズのスペシャル企画「スペシャル・バーテンダー・セッション」が行われました。
「世界に発信できる日本のバーの未来を考えるセッション」で、上海から「Sober Company」の後閑信吾さん、ニューヨークから「Employees Only」のスティーヴ・シュナイダーさんをゲストに迎えし行われました。
今回私はモデレーターとしてお手伝いさせて頂きました！
お2人からキャリアや海外出店に至る細かいお話、人気店となる秘訣、マネジメントについて、スピードワークについてなど色々お話をお伺い致しました。
私も大変勉強になりるセッションでした。
また主催されたドリンク・プラネット・スタッフの皆様、お疲れ様でした！
