2017/11/17

2017年11月16日の東京観光専門学校フレア・バーテンダー講座


昨日は東京観光専門学校二年生のフレア・バーテンダー講座でした。

1限目は、自家製ビターズ造りと純引蒸留器を使用しての氣水造りでした(^-^)



ビターズは、オレンジ、チョコレート、ジュニパーベリーの3種をテーマにそれぞれボタニカルを選んでもらいオリジナル・ビターズを造ってもらいました。



2限目は、3ボトル技のトレーニングでした。


フレアの成長も上々でした!

次回の授業も楽しみです(^-^)

0 件のコメント:

コメントを投稿