2018/06/13

ANFAカクテルラボラトリーVol.7開催のお知らせ!

2018年6月26日(火)カクテルバー・ネマニャにてバーテンダー・マスタークラスの【ANFA カクテルラボラトリーVol.7】が開催されます。

主催 :ANFA東日本エリア

<1部>
この度はドイツミュンヘンより、ドイツ最古のカクテルバー「Pusser’s New York Bar」バーマネージャー、マスタークラス講師
《那須 孝光 なす たかみつ》様
を特別講師としてお迎え致し貴重なお話を頂けます。


①  ヨーロッパとアシアバーの比較
②  3種のシグネチャーカクテルの比較

Profile
宮崎県日向市出身。高校卒業後、渡米。アメリカ大学卒業後、日本帰国。 関東圏の大手飲食企業のマネージャー、スーパーバイザー、ブランドマネージャーとして就業後、2006年に渡独。 ドイツ・ミュンヘンにて飲食店の立ち上げマネージャーを務める。2008年からドイツ最古のクラッシックカクテルバー老舗「Pusser's New York Bar Munich」に勤務。現在、ヨーロッパ(ドイツ・イタリア・スペイン・マルタ)を中心にセミナー・バー講師として活躍中。


<2部>
ANFA 名誉会長 北條智之

①  液体窒素の基礎知識と取扱い
②  液体窒素を取り入れたカクテルの技法   


         
最新のバートレンドを知る良い機会となりますので、是非ともご参加ください。

平成30年6月26日(火)
13:00~15:30  場所:Cocktail Bar Nemanja(関内)
定員20名様 お一人¥1,000(ANFA非会員¥2,000)

お申し込みは ANFA東日本エリア代表 手島まで
定員に達し次第受付終了とさせて頂きます。
blue.roses.0304@docomo.ne.jp

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