小笠原レモンとベーレンアウスレーゼのレアチーズケーキ

本日のカクテルバー・ネマニャは家内お手製のデザートをご用意しております！

今回はレアチーズケーキのタルトです。

ゼリー部分は小笠原のグリーンレモンにドイツの等級ワイン「ベーレンアウスレーゼ」を合わせて爽やかな風味に仕上げました。

ハーブティーとご一緒に是非(^-^)