2015/01/16

ドイツのモルト・ウイスキー「スライヤーズ・ウイスキー・シェリー・エディションNo.2 オロロソ・フィニッシュ」!!

本日は、ドイツで購入して来たウイスキーをご紹介致します。

ドイツのバイエルン(バヴァリア)地方のシュリールゼーにあるスライヤーズ蒸留所で造られたウイスキー「SLYRS WHISKY SHERRY EDITION No.2 OLOROSO FINISH」です。

1999年から稼働し始めた新しい蒸留所ですが、スタンダードである3年ものを始め、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、ポートワイン、アモンティリャード、ソーテルヌなど各樽で仕上げたリミテッド・エディションを次々にリリース。


非常に勢いのある蒸留所です。

こちらのオロロソ・フィニッシュはオーク樽で寝かせた原酒をシェリー樽で約9か月熟成し仕上げたもの。リミテッド・エディションでメーカー出荷分は既に完売となっています。正確な熟成年数は未公表となっておりますが、トータルで約4年寝かせたとの事です。

スライヤーズ蒸留所はミュンヘンから約1時間ほど南下した所にあります。

スペイサイドと風土や気候が良く似ているため、ウイスキー造りには適しているといわれる場所です。

気になるウイスキーのお味は是非ネマニャでお試しくださいませ!

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