ドイツのバイエルン（バヴァリア）地方のシュリールゼーにあるスライヤーズ蒸留所で造られたウイスキー「SLYRS WHISKY SHERRY EDITION No.2 OLOROSO FINISH」です。
1999年から稼働し始めた新しい蒸留所ですが、スタンダードである3年ものを始め、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、ポートワイン、アモンティリャード、ソーテルヌなど各樽で仕上げたリミテッド・エディションを次々にリリース。
非常に勢いのある蒸留所です。
こちらのオロロソ・フィニッシュはオーク樽で寝かせた原酒をシェリー樽で約9か月熟成し仕上げたもの。リミテッド・エディションでメーカー出荷分は既に完売となっています。正確な熟成年数は未公表となっておりますが、トータルで約4年寝かせたとの事です。
スライヤーズ蒸留所はミュンヘンから約１時間ほど南下した所にあります。
スペイサイドと風土や気候が良く似ているため、ウイスキー造りには適しているといわれる場所です。
気になるウイスキーのお味は是非ネマニャでお試しくださいませ！
